Szalámis gombás pizza


Település:
Pest megye, Sóskút

Kategória:
Receptek, Főétel receptek

Létrehozva:
2019-10-07 15:15:34

Cikk írója:
Antal Brigitta


Szalámis gombás pizza

15 dkg teljes kiőrlésű liszt 25 dkg finomliszt 3 dl tej 25 g élesztő 3 teáskanál cukor 2 kávéskanál só Feltéthez: 200 gr paradicsompüré 1 paprika 15 dkg szalámi 1 teáskanál majoránna 1 teáskanál oregánó ízlés szerint só ízlés szerint bors 2 gerezd fokhagyma 1 db kisüveg gomba Elkészítés Egy tálba beleöntjük a lisztet, a közepébe egy mélyedést csinálunk. Beletesszük a cukrot, az élesztőt belemorzsoljuk. Szalámis gombás pizza recept lépés 1 foto A tejet megmelegítjük, beleöntjük a kráterbe. Lefedjük és 10-15 percig állni hagyjuk. Ezután jól összegyúrjuk, ha ragad adjunk hozzá még lisztet. Szalámis gombás pizza recept lépés 2 foto Kinyújtjuk, közben elkészítjük a feltétet. A paradicsomszószhoz a paradicsompürét, sót, borsot, fokhagymát, oregánót összekeverjük és 20 percig főzzük. Szalámis gombás pizza recept lépés 4 foto Ha elkészült megvárjuk amíg kihűl. A paradicsomszósszal megkenjük a kinyújtott pizzatésztát. A többi hozzávalót:gombát, paprikát összevágjuk. A tésztára rakjuk a szalámit, paprikát, gombát. Megszórjuk majorannával és a tetejét reszelt sajttal. 20-25 percig sütjük 200 C fokon.